logo

Ürün ayrıntıları

Created with Pixso. Evde Created with Pixso. Ürünler Created with Pixso.
Gıda Enzimleri
Created with Pixso.

Asparaginase Enzimi Acrylavoid L 3000 U/g Gıda Sınıfı Akrilamid Azaltma Yardımı Patates Cips Atıştırmalıkları

Asparaginase Enzimi Acrylavoid L 3000 U/g Gıda Sınıfı Akrilamid Azaltma Yardımı Patates Cips Atıştırmalıkları

Marka Adı: KDN BIOTECH
Model Numarası: Akrilavoid LS
Moq: 25 kg
fiyat: Pazarlık edilebilir
Ödeme Şartları: L/C, T/T, Western Union, D/P, D/A
Tedarik Yeteneği: Ayda 5000 KG
Ayrıntılı Bilgiler
Menşe yeri:
Çin
Sertifika:
ISO 22000, HACCP, Halal
Ürün adı:
Akrilavoid L Asparaginaz
Enzim aktivitesi:
3000 U/g
Dış görünüş:
Beyaz ila açık sarı toz
Menşe Yeri:
4,5 - 7,5
Optimum Sıcaklık:
40 - 70 °C
Seviye:
Gıda sınıfı
Başvuru:
Patates cipsi, patates kızartması ve kızarmış atıştırmalıklar
Raf ömrü:
12 Ay
Ambalaj bilgileri:
25 kg gıdaya uygun varil
Yetenek temini:
Ayda 5000 KG
Vurgulamak:

Kızarmış atıştırmalıklarda Akrilamit azaltımı

,

Tad Tarafsız Temiz Etiket Enzimi

,

Patates çipleri Fransız kızartması işleme yardımı

Ürün Tanımı

Atıştırmalıklar İçin Akrilamid Önleyici L Asparajinaz Enzimi

Akrilamid Önleyici L patates cipsi, patates kızartması ve diğer kızartılmış atıştırmalıklarda akrilamid oluşumunu %90'a kadar azaltan gıda sınıfı bir L-asparajinaz enzimdir. Kızartma veya pişirmeden önce serbest asparajini hidrolize ederek, ürün tadını değiştirmeden akrilamid oluşturan reaksiyonu önler.Temel FaydalarKızartılmış atıştırmalıklarda %90'a kadar akrilamid azaltımı

Tatsız, temiz etiket formülasyonu

  • Gevrekliğe, renge veya yağ alımına etkisi yoktur
  • Haşlama suyuna veya kaplama çözeltilerine dozajlaması kolaydır
  • Uygulama
  • Önerilen dozaj: 100-500 ppm, haşlama banyosunda veya kızartmadan önce yüzey işlemi olarak uygulanır.

Özellikler

Ürün Adı

Akrilamid Önleyici L Asparajinaz

Enzim Aktivitesi3000 U/g
GörünümBeyazdan açık sarıya toz
SınıfGıda Sınıfı
Raf Ömrü12 ay