|
| Marka Adı: | KDN |
| Model Numarası: | KDNzyme GA |
| Moq: | 25/kg |
| fiyat: | Negotiate |
| Ödeme Şartları: | L / C, T / T, D / A, D / P, Western Union |
| Tedarik Yeteneği: | 100000 Kilogram / Aylık |
Alkol için glukoamilaz enzimi nişastayı dekstroza dönüştürür
Ürün Açıklaması
KDNzyme GA Şekerleme için özel bir glukoamilazdır.
Glukoamilaz pazarı son derece rekabetçi ve geniş olabilir.Üretim süreci onlarca yıldır geliştirildi.Karakterizasyon süreci henüz yayınlanmamış olsa bile, önceki akademik raporlar, oksijen sınırlı fazların yüksek glukoamilaz verimine sahip olduğunu öne sürmüştü.Bireyler her gün büyük miktarlarda nişasta tüketirler.Bununla birlikte, karbonhidratlarda bazı besin değerleri olsa bile, enzimlerden bir miktar ilave yardım olmaksızın, bunların tamamı sindirilemez, emilemez ve sistem tarafından sindirilemez.
| Ürün | KDNzyme GA |
| Aktivite | 100000 - 300000u / ml |
| Görünüm | Amber sıvı |
| pH | 3.0 - 5.5, Optimal 4.2 - 4.6 |
| Sıcaklık | 40 - 70C, Optimal 60 - 65C |
özellikler ve faydalar
1) Kabuk rengini artırın
2) Hamurun toleransını artırın
3) Ürünün raf ömrünü uzatın
4) Maya için fermente edilebilir şekeri artırın
5) Kırıntı yumuşaklığını ve esnekliğini artırın
6) Somun hacmini artırın
Uygulama
1) Alkol Endüstrisi:Hammaddeyi orta sıcaklıkta buharla kaynatın, ardından 58-60'a soğutun. Glukoamilaz ekleyin, önerilen doz 80-200μ / g hammaddedir.Sıcaklığı 30-60 dakika tutun, ardından fermente etmek için 30 ° C'ye soğutun.
2) Nişasta Endüstrisi:Hammaddeyi sıvılaştırın, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, 5860'a soğutun, Glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ / g hammaddedir.Sıcaklığı 24-48 saat koruyun.
3) Bira Endüstrisi: kuru bira üretirken, fermantasyondan önce glukoamilaz ekleyin, bu fermantasyon kabiliyetini güçlendirebilir.
4) Brewage Endüstrisi: şarap üretirken, şarap mayası yerine glukoamilaz kullanmak daha nihai ürünü yapabilir.Sirke endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
5). Diğer: MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken, nişastayı sıvılaştırın ve 60'a soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ / g hammaddedir.
Ar-Ge Yeteneğimiz
2005 yılında kurulan nispeten genç bir şirket olmasına rağmen, Vland hızlı bir şekilde yüksek eğitimli ve uzman ekibi tarafından doldurulan zorlu, inovasyon odaklı bir girişim haline geldi.Grup istihdam ediyor26 Doktora ve Master derecesi ile yaklaşık 300 ortak.
