|
| Marka Adı: | KDN |
| Model Numarası: | KDNzyme GA |
| Moq: | 25/kg |
| fiyat: | Negotiate |
| Ödeme Şartları: | L / C, T / T, D / A, D / P, Western Union |
| Tedarik Yeteneği: | 100000 Kilogram / Aylık |
Alkol ve Bira için Gıda Sınıfı Glukoamilaz Enzimi
Ürün Açıklaması
KDNzyme GA Şekerleme için özel bir glukoamilazdır.
Glukoamilazdan çıkarken, insan vücudu apseye duyarlı hale gelir, çünkü esas olarak sindirim enzimi aynı zamanda ölü beyaz hücre sindiriminden de sorumludur.Sonuç olarak, düşük amilaz seviyelerine sahip anti-enflamatuar reaksiyonlarda karıştırılır.Glukoamilaz takviyeleri, sedef hastalığı, alerji ve egzamanın yanı sıra uçuk oluşumunu kontrol altına almak için alınabilir.Amilaz ayrıca amfizem ve astım için de faydalıdır ve bu nedenle takviyeler genellikle sindirim bozuklukları için komplekslere dahil edilir.
Kısa zincirli dekstrinlerin fermente olabilen şekerlere hidrolizi için toz haline getirilmiş bir glukoamilaz enzimi.Etanolik fermantasyondan önce tahılların, patatesin veya diğer nişasta bazlı substratın ezilmesinin ardından dekstrinlerin şekerlendirilmesi için kullanın.
| Ürün | KDNzyme GA |
| Aktivite | 100000 - 300000u / ml |
| Görünüm | Amber sıvı |
| pH | 3.0 - 5.5, Optimal 4.2 - 4.6 |
| Sıcaklık | 40 - 70C, Optimal 60 - 65C |
özellikler ve faydalar
1) Kabuk rengini artırın
2) Hamurun toleransını artırın
3) Ürünün raf ömrünü uzatın
4) Maya için fermente edilebilir şekeri artırın
5) Kırıntı yumuşaklığını ve esnekliğini artırın
6) Somun hacmini artırın
Uygulama
1) Alkol Endüstrisi:Hammaddeyi orta sıcaklıkta buharla kaynatın, ardından 58-60'a soğutun. Glukoamilaz ekleyin, önerilen doz 80-200μ / g hammaddedir.Sıcaklığı 30-60 dakika tutun, ardından fermente etmek için 30 ° C'ye soğutun.
2) Nişasta Endüstrisi:Hammaddeyi sıvılaştırın, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, 5860'a soğutun, Glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ / g hammaddedir.Sıcaklığı 24-48 saat koruyun.
3) Bira Endüstrisi: kuru bira üretirken, fermantasyondan önce glukoamilaz ekleyin, bu fermantasyon kabiliyetini güçlendirebilir.
4) Brewage Endüstrisi: şarap üretirken, şarap mayası yerine glukoamilaz kullanmak daha nihai ürünü yapabilir.Sirke endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
5). Diğer: MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken, nişastayı sıvılaştırın ve 60'a soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ / g hammaddedir.
Ar-Ge Yeteneğimiz
2005 yılında kurulan nispeten genç bir şirket olmasına rağmen, Vland hızlı bir şekilde yüksek eğitimli ve uzman ekibi tarafından doldurulan zorlu, inovasyon odaklı bir girişim haline geldi.Grup istihdam ediyor26 Doktora ve Master derecesi ile yaklaşık 300 ortak.
