|
| Marka Adı: | KDN |
| Model Numarası: | KDNzyme GA |
| Moq: | 25/kg |
| fiyat: | Negotiate |
| Ödeme Şartları: | L / C, T / T, D / A, D / P, Western Union |
| Tedarik Yeteneği: | 100000 Kilogram / Aylık |
Yakıt etanol üretimi için glukoamilaz enzimi
Ürün Açıklaması
KDNzim GAalkol, damıtılmış ispirto, sarı şarap ve bira üretiminde ve fermantasyon ortamı olarak glikoz kullanıldığında antibiyotik, organik asit, amino asitler ve vitaminlerin fermentasyonunda yaygın olarak kullanılmaktadır.Bu ürün aynı zamanda çeşitli glikoz türlerinin üretiminde de yaygın olarak kullanılmaktadır.Tek kelimeyle nişasta ve dekstrinin enzimlerle hidrolize edilmesi gereken herhangi bir endüstride kullanılabilir.
Nişastadan glikoz üretimi, birbirini izleyen enzimatik basamaklarda farklı mikrobiyal enzimleri içeren çok aşamalı bir süreçtir.İki anahtar enzim, termostabil bir bakteriyel a-amilaz ve bir mantar glukoamilazıdır.Bu enzimler nişastanın glikoza dönüşümünü katalize eder.
| Ürün | KDNzim GA |
| Aktivite | 100000 ila 300000u/ml |
| Görünüm | kehribar sıvı |
| pH | 3.0 - 5.5, Optimum 4.2 - 4.6 |
| Sıcaklık | 40 - 70C, Optimum 60 - 65C |
özellikler ve faydalar
1) Kabuk rengini artırın
2) Hamurun toleransını geliştirin
3) Ürünün raf ömrünü iyileştirin
4) Maya için fermente edilebilir şekeri artırın
5) Kırıntı yumuşaklığını ve esnekliğini artırın
6) Somun hacmini artırın
Uygulama
1) Alkol Endüstrisi:Hammaddeyi orta sıcaklıkta buharla ve kaynatın, ardından 58-60'a soğutun. Glukoamilaz ekleyin, önerilen doz 80-200μ/g hammaddedir.Sıcaklığı 30-60 dakika tutun, ardından fermente etmek için 30'a soğutun.
2) Nişasta Endüstrisi:Hammaddeyi sıvılaştırın, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, 5860'a soğutun, Glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g hammaddedir.Sıcaklığı 24-48 saat koruyun.
3) Bira Endüstrisi: kuru bira üretirken, fermantasyon yeteneğini güçlendirebilecek fermantasyondan önce glukoamilaz ekleyin.
4) Bira Endüstrisi: şarap üretirken, sarı şarap, şarap mayası yerine glukoamilaz kullanmak daha nihai ürün yapabilir.Sirke endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
5)Diğer: MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken nişastayı sıvılaştırın ve 60'a soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g hammaddedir.
Ar-Ge Yeteneğimiz
2005 yılında kurulan nispeten genç bir şirket olmasına rağmen, Vland, yüksek eğitimli ve uzman ekibi tarafından hızla güçlü, inovasyon odaklı bir kuruluş haline geldi.Grup istihdam ediyor26 Doktora ve Yüksek Lisans derecesine sahip yaklaşık 300 ortak.
