300000u Ml Enzim Şekerlendirme Etanol

Alkol bira yakıt etanol için gıda sınıfı enzim sakarifikasyon işlemi glukoamilaz

Ürün Açıklaması

Yüksek Dönüşüm Verimliliği Glukoamilaz (CAS Numarası: 9032-08-0) KDNzyme GA, yüksek enzim aktivitesi ve glikoz dönüşümü ile Aspergillus niger'den ekstraksiyon ve arıtma yoluyla elde edilir.Ürün, mısır, buğday, arpa, pirinç, tapyoka, patates vb. dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan sıvılaştırılmış nişastayı sakarifiye etmek için glikoz üretmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ekstremofilik arkelerden ısıya ve aside dayanıklı glukoamilazlar tanımlandı ve karakterize edildi (22).saflaştırılmış enzimlerTermoplazma asidofilum, Picrophilus torridus, ve P. oshimaepH 2.0 ve 90°C'de optimal olarak aktifti.Fungal glukoamilaz gibi bu arkeal glukoamilazlar, nişasta, amilopektin ve glikojen gibi daha büyük moleküller için daha küçük maltooligosakkaritler için olduğundan daha yüksek substrat spesifikliğine sahiptir.

özellikler ve faydalar

• Daha yüksek etanol verimi
• Damıtma ve DDGS'de daha düşük nişasta kalıntısı
• Daha az artık şeker
• Düşük gliserol
• Artan temel maya besinleri seviyesi
• Hammadde kullanımında esneklik

Uygulama

1) Alkol Endüstrisi:Hammaddeyi orta sıcaklıkta buharla ve kaynatın, ardından 58-60'a soğutun. Glukoamilaz ekleyin, önerilen doz 80-200μ/g hammaddedir.Sıcaklığı 30-60 dakika tutun, ardından fermente etmek için 30'a soğutun.

2) Nişasta Endüstrisi:Hammaddeyi sıvılaştırın, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, 5860'a soğutun, Glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g hammaddedir.Sıcaklığı 24-48 saat koruyun.

3) Bira Endüstrisi: kuru bira üretirken, fermantasyon yeteneğini güçlendirebilecek fermantasyondan önce glukoamilaz ekleyin.

 
4) Bira Endüstrisi: şarap üretirken, sarı şarap, şarap mayası yerine glukoamilaz kullanmak daha nihai ürün yapabilir.Sirke endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

5)Diğer: MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken nişastayı sıvılaştırın ve 60'a soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamilaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g hammaddedir.

Ar-Ge Yeteneğimiz

2005 yılında kurulan nispeten genç bir şirket olmasına rağmen, Vland, yüksek eğitimli ve uzman ekibi tarafından hızla güçlü, inovasyon odaklı bir kuruluş haline geldi.Grup istihdam ediyor26 Doktora ve Yüksek Lisans derecesine sahip yaklaşık 300 ortak.